兩個已屆退休年齡的夜間部同學,為了出席一個盛會;為了抓住青春的尾巴,重溫一下年輕的夢,扮起了背包客,規劃了一周左右的行程,暢遊日本金澤。因為太久沒有自助旅行了,行程規畫不盡理想,但是也玩得很盡興。茲將遊記與大家分享。
金澤,是日本最美的城市之一。從台灣可以搭飛機到小松機場,然後轉客運巴士到金澤車站,金澤車站附近旅館林立,各種價位都有,可自由選擇。
金澤的名字由來:
據說一位名叫芋掘藤五郎的農民,靠挖山芋為生。有一天,他將掘來的山芋到一個水澤去洗,發現水澤裡都是金砂,因此該地就被命名為金澤,意謂「黃金的沼澤」。 目前日本所生產的金箔,百分之九十五來至金澤。
金澤之所以值得旅遊,可由地理及歷史層面來分析:
一、地理層面:位於日本的西岸,面臨日本海的金澤市,遠離政爭的偏遠地區非兵家必爭之地,所以歷經日本多次的政爭之下,沒受到波及。沒有重要軍事工業據點,二次大戰時也沒有遭受過大規模空襲,仍能倖免於難;所以市中心仍然存在大量戰前、甚至幕府時代的建築,是一個值得去的旅遊景點。
二、歷史層面:大約在 500 年以前, 「一向宗」的教徒們在此建立了一個寺廟,寺院的勢力支配此地,成立了宗教性的政府。 寺廟在 1580 年被一支織田信長的軍隊所破壞。 隨後,織田信長傳到了豐臣秀吉,他的一個家臣前田利家進駐金澤,建造了一座城堡以替代原先被毀的寺廟,統治該地。自此之後前田家經過14代,總共統治了長達280年的時間。前田利家統治期間,因米豐收而獲得的豐厚財力,人口超過十萬,當時是日本第四大都市,僅次江戶、大阪和京都。前田家將資金投入文化與學術發展的獎勵,因此,讓金澤的傳統工藝像是金箔、加賀友禪;傳統文化如茶道、能樂;飲食文化如加賀料理、和果子等得以長足的發展,而且代代傳承至今。
桃園機場下大雨, 影響飛機的起降,拍到難得飛機排隊等待起飛的景象。
到小松機場已經天色昏暗了。
從小松機場搭直達巴士到JR 金澤車站約40分鐘。
金澤車站蓋成一個半圓形屋頂,由大量玻璃帷幕所構成的,稱作「もてなしドーム」,「もてなし」,唸成「MO-TE-NA-SHI」,在日文裡就是對客人熱烈地歡迎(款待)的意思,我將之翻成「迎賓巨蛋」。金澤多雨,巨蛋就像巨大的雨傘,讓每個觀光客不會被雨淋濕。走出巨蛋,在金澤車站前,有個由木頭製成的大門,稱作「鼓門」(つづみもん)。 「つづみ –TU-DU-MI」是傳統的日本手鼓。鼓門於2005年竣工,高度有13.7公尺相當巨大,是將金澤傳統「能樂・加賀寶生」鼓的外型溶入設計理念;左右兩根木柱交錯的支柱為鼓型, 支撐起一個圓潤寬敞的屋頂形成鼓門。再往前走可以看到一個噴水池,可以噴出各種字句,一來到金澤車站,立即就能夠感受到歡迎以及當地的歷史氣氛!
找到下塌旅館,安頓下來後,就是要解決民生問題。位於金澤市中心的近江町市場是最好的選擇。近江町市場,有超過 280 年的歷史;在市場上,有許多商店,包含新鮮現撈的平價魚店、北陸地區特有的加賀蔬菜店、食品雜貨店等。除此之外,也有販賣特別的小吃、像烤牡蠣、魷魚、現炸可樂餅,以及提供現場料理甜蝦、海膽、螃蟹等食材的鮮魚店等等,是背包客不能錯過的地方。
到金澤,就會想到兼六園,兼六園是日本傳統庭園的三大庭園之一。它位於金澤市中心交通便利。 兼六園在 16 世紀到 19 世紀間,是屬於加賀藩的前田家所有。在兼六園中,可以觀賞園中池塘、泉水,以及瀑布,可欣賞到由傳統手工藝製作而成的美麗石橋和石燈。在兼六園還有許多的植物,如梅花、櫻花、松樹等。可惜時間錯過花期,只看到一片翠綠,但別有一番風味。
在兼六園旁邊金澤城公園,也是遊客常去的地方。以前的金澤大學,校區就是建設在今作為名勝的金澤城郭內,被稱為「城堡裡的大學;お城の中の大学」。很久以前參加學術研討會來過幾次,但是這次舊地重遊,已經是面目一新;觀看其沿革,才知道:於日本平成13年(2001年)編制為「金澤城公園」,同時修復了二之丸菱櫓、五十間長屋、橋爪門、橋爪門續櫓等歷史建築。我對於這些新建的歷史古蹟興趣缺缺,但是也免俗的照了幾張代表性的景點,像石川門三十間長屋鶴丸倉庫菱櫓、五十間長屋、橋爪門続櫓。
對我而言,金澤 21 世紀美術館絕對值得一看,雖然名為美術館,但是展出的作品與物理學有相當的關連,懂了物理學會更有興趣。金澤 21 世紀美術館開業於 2004 年,而它特別的圓形玻璃牆外觀成了金澤必看的景點之一。入館不用入場費,而美術館也經常舉辦能夠全家大小共享的展覽。
在金澤,有三個知名的茶屋街,其中的東茶屋街是規模最大的,甚至還被列為日本重要文化財之一。在茶屋,您能夠欣賞日本傳統表演,如日本舞、日本傳統樂曲,像是三味線。在東茶屋街,有間叫做志摩的茶屋,也被列為日本重要文化遺產;志摩完整保留了江戶時代的模樣,讓人彷彿置身 19 世紀初。有一家店門口掛了一顆好像稻草做的燈籠,經過說明才知道,這顆球叫「杉玉,すぎだま,SU-GI-DA-MA」,是日本自古以來酒藏的標幟,是用代表酒神的杉樹的枝葉紮成的球狀物(玉)。當新酒釀好的時候,造酒人家會把新綠的杉玉掛出來,讓大家知道新的酒已經釀好了,等到杉玉逐漸乾枯變成褐色時,表示酒已經熟成而且美味可以喝了。在東茶屋街,有間叫做志摩的茶屋,也被列為日本重要文化遺產;志摩完整保留了江戶時代的模樣,讓人彷彿置身 19 世紀初。
金澤有許多的寺廟,而妙立寺是大家很想參觀的一間寺廟。妙立寺又稱忍者寺,但是跟忍者完全無關,寺內暗藏、保存了許多陷阱,以及緊急時刻逃脫用的地道,當時在宗教迫害時為了保護信者而設計的。前田家非常重視妙立寺,甚至從江戶幕府中保護了妙立寺。可惜內部陷阱不能拍照,不過是利用視覺誤差原理所建造的。
到了金澤,有一個地方希望大家能去看一看,那就是八田與一的出生地金澤市花園町。出生地的住家已經被日本為文化遺產,在前庭漸有一個紀念碑。門前的道路也命名為「與一之道」,順著這條路往前200米左右有一座「花園文化中心」,裡面掛滿了八田與一的事蹟。另外也有很多與台灣交流的紀錄。在文化中心的斜對面是花園小學,那是以前八田與一所上的學校。花園小学校的校舎内設有「花園偉人館」一室,展示著八田與一照片及相關書籍。
園內有一座奇美董事長許文龍所贈送八田與一的半身銅像。
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