三個已屆退休年齡的同事,抓住青春的尾巴,為了重溫一下年輕的夢,扮起了背包客,規劃了三周左右的自助旅行,暢遊了半個芬蘭及德國。自助旅行的好處,行程規畫可以脫離大眾模式,深入鄉野看到該地的真實生活情況,別有一番滋味。茲將遊記與大家分享。
到芬蘭的主要目的之一,是要拜訪一位當地的背包客Kaya,她好意邀請我們到她的農場小住。
從赫爾辛基的中央火車站到長途巴士站肯皮(Kamppi)很近,走路不到十分鐘。搭OnniBus沿3號公路到帕爾卡諾(Parkano),上車時給司機看預約號碼就可以,我們還是列印下來,很多人直接用手機顯示。Kaya說她的農場離赫爾辛基很近,事實上我們共坐了三個半小時的車,相當於台北到高雄。中央火車站 |
進了屋子卻呈列的古色古香,有些家具還是他祖父時代留下來的。藏書很多
,他說除了農忙之外就是看書。
她房子裡還有一間桑拿間,因為正值夏天所以沒有開放給我們使用。據她說:桑拿浴(sauna)是芬蘭人發明的,號稱芬蘭的國粹,也成為世界詞彙了。芬蘭諺語說:先建桑拿,再搭房屋。平均每間房屋就有一間桑拿房。傳統的桑拿房是用木材建造,現代的桑拿房在設計上變化甚多,一些戶外桑拿房,甚至用玻璃採光。在發源地的芬蘭,桑拿文化有不少不成文規矩,男女一同享受桑拿浴,是可以接受的,但是穿著衣服做桑拿浴則被視為失禮的行為,在公眾桑拿間外設有禁止穿泳裝的標示牌。
接著她帶我們參觀她的牧場,總共有一百畝以上,我們聽了為之乍舌覺得太大了,但是她表示在芬蘭還算小case,因為全國面積約338,424平方公里,人口約557萬人,所以每個人可以擁有一大片土地。她的土地有森林與平地,森林主要是種杉樹,是芬蘭的天然資源,稱為「綠金」,平地本來是飼養馴鹿,現在改種小麥燕麥等作物,剛好收割完了所以看不到農作物,這麼大的面積都是她一個人在經營,倉庫裡各種的農機都有而且是親自操作,真的很佩服。6-8月是芬蘭的夏季,平均溫度為18℃,但是今年卻飆升至30℃以上,所以使得農作物歉收。以前政府會補助,但是自從芬蘭加入了歐盟,而且是北歐五國中唯一使用歐元的國家,政府補助農民時要經過歐盟同意,變得時效性差、金額少,對於工業產品的銷售或許有幫助,對於農民的幫助並不大。
在打擾的這幾天裡,都是吃她親手做的料理,是不是道地的芬蘭料理就不得而知了。她喜歡使用一種香料粉,我從來沒品嘗過很特殊,她拿來給我們看,盒子上的名稱是「KARDEMMUMA」,查出來是「荳蔻」,有誰告訴我這是甚麼樣的香料?
另外,她給我們喝的飲料都是在她院子裡摘的,酸酸甜甜的味道很豐富。喝完飲料,她帶我們參觀他的院子並且解說。有好幾十種,實在記不清楚,只好先拍下來,慢慢研究。只知道有些花朵、果實有毒,不能亂摸。
打擾了許久,覺得不好意思,一時技癢就畫了一張速寫送給她,她很高興地收下了。
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