2018年8月24日 星期五

芬蘭牧場 不老背包客遊芬、德(2)




       三個已屆退休年齡的同事,抓住青春的尾巴,為了重溫一下年輕的夢,扮起了背包客,規劃了三周左右的自助旅行,暢遊了半個芬蘭及德國。自助旅行的好處,行程規畫可以脫離大眾模式,深入鄉野看到該地的真實生活情況,別有一番滋味。茲將遊記與大家分享。

    到芬蘭的主要目的之一是要拜訪一位當地的背包客Kaya,她好意邀請我們到她的農場小住。
    從赫爾辛基的中央火車站到長途巴士站肯皮(Kamppi)很近,走路不到十分鐘。搭OnniBus沿3號公路到帕爾卡諾(Parkano),上車時給司機看預約號碼就可以,我們還是列印下來,很多人直接用手機顯示。Kaya說她的農場離赫爾辛基很近,事實上我們共坐了三個半小時的車,相當於台北到高雄。

中央火車站

長途巴士站肯皮(Kamppi)




預約車票
預約號碼
1/3-2313-120718-F3-0820 PARP-Helk
離開起點
赫爾辛基(肯皮)
長途巴士
離開時間
8:20
2018712
目的地
帕卡諾(公路3)
高速巴士站
到達時間
12:00
2018712
乘客人數
3

  
         下了巴士Kaya已經在車站等我們,搭上他的車又開了約20分鐘才到他的牧場。他住的房子外觀看起來像鐵皮屋,近看卻不是據他說可以防風防雪。此地離北極圈不遠,正值夏季,嘗到了日不落的滋味,主要是生理時鐘都亂套了。





進了屋子卻呈列的古色古香有些家具還是他祖父時代留下來的。藏書很多
,他說除了農忙之外就是看書。





          她房子裡還有一間桑拿間,因為正值夏天所以沒有開放給我們使用。據她說桑拿浴(sauna)是芬蘭人發明的,號稱芬蘭的國粹,也成為世界詞彙了。芬蘭諺語說:先建桑拿,再搭房屋。平均每間房屋就有一間桑拿房。傳統的桑拿房是用木材建造,現代的桑拿房在設計上變化甚多,一些戶外桑拿房,甚至用玻璃採光。在發源地的芬蘭,桑拿文化有不少不成文規矩,男女一同享受桑拿浴,是可以接受的,但是穿著衣服做桑拿浴則被視為失禮的行為,在公眾桑拿間外設有禁止穿泳裝的標示牌。
        接著她帶我們參觀她的牧場,總共有一百畝以上,我們聽了為之乍舌覺得太大了,但是她表示在芬蘭還算小case,因為全國面積約338,424平方公里,人口約557萬人,所以每個人可以擁有一大片土地。她的土地有森林與平地,森林主要是種杉樹,是芬蘭的天然資源,稱為「綠金」,平地本來是飼養馴鹿,現在改種小麥燕麥等作物,剛好收割完了所以看不到農作物,這麼大的面積都是她一個人在經營,倉庫裡各種的農機都有而且是親自操作,真的很佩服。6-8月是芬蘭的夏季,平均溫度為18℃,但是今年卻飆升至30℃以上,所以使得農作物歉收。以前政府會補助,但是自從芬蘭加入了歐盟,而且是北歐五國中唯一使用歐元的國家,政府補助農民時要經過歐盟同意,變得時效性差、金額少,對於工業產品的銷售或許有幫助,對於農民的幫助並不大。


       在打擾的這幾天裡都是吃她親手做的料理是不是道地的芬蘭料理就不得而知了。她喜歡使用一種香料粉,我從來沒品嘗過很特殊,她拿來給我們看,盒子上的名稱是「KARDEMMUMA」,查出來是「荳蔻」,有誰告訴我這是甚麼樣的香料?



       另外她給我們喝的飲料都是在她院子裡摘的酸酸甜甜的味道很豐富喝完飲料她帶我們參觀他的院子並且解說有好幾十種實在記不清楚只好先拍下來慢慢研究只知道有些花朵果實有毒不能亂摸












    打擾了許久覺得不好意思一時技癢就畫了一張速寫送給她她很高興地收下了







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